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시금치, 냉동보관 해도.....
 
e-당진뉴스 ㅣ 기사입력  2006/04/13 [09:20]
 
* 시금치 등의 잎채소 종류는 약간 사각거릴 정도로 무르지 않게 데쳐 수분을 확실히 짠 후 1회 분량씩 밀폐용기나 비닐 랩에 싸 냉동 보관한다. 이것을 해동 시키면 금방 삶은것 같이 채소 고유의 맛을 느낄 수 있다.
 
기사입력: 2006/04/13 [09:20]  최종편집: ⓒ e-당진뉴스
 
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